15%-25% Sojabohnen-Lysophosphatidsäure-Lysophospholipid-Lysolecithin

Lysophospholipid ist ein teilweise hydrolysiertes Sojabohnen-Phospholipid (enzymatisch), das durch Entfernen einer molekularen Säurekette hergestellt wird. Im Vergleich zu den üblichen Phospholipiden haben Lysophospholipide eine stärkere hydrophile Wirkung und auch die Öl-in-Öl-Emulgierwirkung ist besser. Besonders etwa 20 % der Lysophosphatidsäure zeigten eine hohe Benetzungsfähigkeit, Löslichkeit und Emulsionsstabilität und wurden in der Lebensmittel-, Kosmetik- und Pharmaindustrie häufig eingesetzt.1. Brotbacken

Erhöhen Sie die Teigleistung, verbessern Sie die Qualität der Lebensmittel, da das Salz unter den Bedingungen der Emulgierung die Leistung nicht beeinträchtigt und eine gewisse bakteriostatische Funktion hat.

2. Getränkeverarbeitung

Lysophospholipide können als ausgezeichnetes Emulgier- und Dispergiermittel die Sedimentation von Protein und Tannin in Milch- und Teegetränken verbessern.

3. Kosmetikzusätze

Bei der Herstellung von Kosmetika können Kosmetika die Haltbarkeit verlängern, eine Schichtung der kosmetischen Emulgierung verhindern, Hautirritationen reduzieren und die Haut feucht halten. Wird häufig zu Lippenstift, Lippenstift, Parfüm, Seife, kalter Creme, Feuchtigkeitscreme, Rasierschaum, Shampoo und Haarpflegeprodukten sowie anderen Kosmetika hinzugefügt.